“Es que sufro de tiroides y no pierdo peso” “Desde que tengo tiroides he subido mucho peso” “No consigo bajar por eso de la tiroides, estoy cansada” “He intentado todo y no me funciona nada, me frustra demasiado este tema de la tiroides”. Estas son algunas de las frases más frecuentes que nos dicen y vamos a intentar poner en claro hasta qué punto son ciertas y cómo podemos ayudar a resolver el problema de los kilos de más por culpa de esta glándula tan “odiosa” para muchos de nuestros estudiantes.

¿Qué es el hipotiroidismo?

El hipotiroidismo es una enfermedad que se produce por la falta de producción de hormona tiroidea por parte del tiroides. Aunque esto se puede producir por daño en la glándula, también puede darse por falta de aporte de yodo al organismo. Es por ello que, una dieta rica en yodo, ayuda a lograr una buena función tiroidea. El tiroides es una glándula endocrina que se encuentra a nivel del cuello. Cuando la glándula se daña, ya sea por fármacos, enfermedades autoinmunes, o deja de funcionar al no ser estimulada por alteración en la glándula hipófisis, se produce una disminución de la hormona tiroidea conocida como T4, esto se traduce en una serie de síntomas variados, debido a que la hormona tiroidea actúa en diferentes zonas del organismo ayudando a su control.

El déficit de hormona tiroidea se traduce en estreñimiento, enlentecimiento mental, enlentecimiento físico, aumento de peso, aumento de la percepción del frío, alteraciones en el periodo menstrual que se vuelve irregular y abundante, dolores musculares y articulares, piel reseca y pelo quebradizo y estados depresivos. Estos síntomas se corrigen si se procede a dar al paciente hormona tiroidea en cantidad suficiente para permanecer en niveles normales.

Alimentos recomendados para el hipotiroidismo

El hipotiroidismo generalmente se controla con hormona tiroidea, pero, hay una serie de alimentos que favorecen el buen funcionamiento del tiroides. Por ejemplo: el uso de sal marina y del Himalaya que tienen más yodo que la sal común. El pescado también aporta yodo, se puede consumir toda clase de pescados blancos y azules, los mariscos y pescados enlatados también tiene un aporte suplementario de yodo, deberán ser consumidos al menos cuatro veces a la semana. Además, sugerimos utilizar suplementos vitamínicos diarios para ayudar a cerrar las grietas nutricionales que a largo plazo pueden afectar aún más el metabolismo.

Respecto a la ingesta de calorías, esta debe estar controlada, una dieta de 1500 calorías es suficiente. Entre los vegetales; el ajo, tomate, espinacas, habas y guisantes, cereales como maíz, girasol, y la avena, y frutos secos y legumbres como las lentejas, pueden favorecer la absorción del yodo por el organismo. Tengas o no problemas de tiroides, no consumir más calorías de las que quemas y la actividad física son los dos pilares principales para no sumar kilos extra.

Alimentos a evitar si padeces hipotiroidismo

Hay alimentos que impiden que el yodo sea absorbido de forma adecuada por el organismo, entre ellos están la col, coliflor, lombarda y rábano. También se deben evitar los caldos producidos con estas verduras, ya que alteran la absorción de yodo.

Generalmente, el hipotiroidismo se trata con hormona tiroidea sintética, y durante mucho tiempo se ha creído que la soja interfiere en la capacidad del cuerpo de absorber el medicamento. Sin embargo, no hay evidencia que indique que las personas que tienen hipotiroidismo deben evitar el consumo de soja.

¿Es recomendable incluir ejercicio físico en mi dieta para el hipotiroidismo?

El ejercicio físico es esencial para todos los individuos, no debemos fomentar el sedentarismo. El ejercicio físico siempre es necesario, en el caso del hipotiroidismo, ayuda a controlar el sobrepeso y a normalizar el metabolismo. Se recomienda realizar en mayores de 18 años un ejercicio físico vigoroso de al menos 150 minutos a la semana, una meta bastante sencilla de lograr aún haciendo ejercicio sin salir de casa. Si se logra realizar unos 300 minutos de ejercicio físico, se mejorará aún más la situación de salud.